जेवणाच्या शिष्टाचारामध्ये, ताट-वाट्यांच्या मांडणीला खूप महत्त्व आहे, कारण ती जेवणाच्या अनुभवाचे एकूण सौंदर्य आणि कार्यक्षमता वाढवते. व्यवस्थित मांडलेली ताट-वाट्या केवळ टेबलाचे दृश्य स्वरूपच सुधारत नाहीत, तर जेवणाऱ्यांसाठी त्यांचा वापर सुलभ करतात. जेवणाच्या टेबलावर ताट-वाट्यांच्या योग्य मांडणीसाठी येथे एक मार्गदर्शक सूचना दिली आहे:
प्लेट्सची मांडणीसुरुवातीला, जेवणाचे ताट मांडणीच्या मध्यभागी, खुर्चीच्या मध्याशी जुळवून ठेवा. त्यानंतर, सॅलड किंवा ब्रेडच्या ताटांसारखी कोणतीही अतिरिक्त ताटे, जेवणाच्या ताटाच्या वर, किंचित डावीकडे ठेवा.
भांड्यांची मांडणीजेवण जसजसे पुढे सरकते, तसतसे भांडी त्यांच्या वापराच्या क्रमाने, सर्वात बाहेरच्या भांड्यापासून सुरुवात करून आतल्या बाजूला ठेवली जातात. जेवणाच्या ताटाच्या उजव्या बाजूला, जेवणाचा काटा ताटापासून सर्वात दूर ठेवा, त्यानंतर सॅलडचा काटा ठेवा. ताटाच्या डाव्या बाजूला, जेवणाचा चाकू ठेवा, ज्याचे पाते आतल्या बाजूला आणि धार ताटाच्या दिशेने असेल. जेवणाच्या चाकूच्या शेजारी, सूपचा चमचा ठेवा (जर असेल तर). गोड खाण्याची भांडी सहसा जेवणाच्या ताटाच्या वर आडवी ठेवली जातात, ज्यात चमचा ताटाच्या वर आणि काटा किंवा काटा आणि चाकू यांचे मिश्रण खाली असते.
ग्लासांची मांडणीजेवणाच्या ताटाच्या उजवीकडे, सुऱ्यांच्या वर ग्लास ठेवले जातात. पाण्याचा ग्लास ताटाच्या सर्वात जवळ ठेवला जातो, आणि जर वाईन दिली जात असेल तर त्यानंतर वाईनचे ग्लास ठेवले जातात. वाईनचे ग्लास वापराच्या क्रमानुसार मांडले जातात, ज्यात पांढऱ्या वाईनचा ग्लास पाण्याच्या ग्लासाच्या उजवीकडे आणि लाल वाईनचा ग्लास पांढऱ्या वाईनच्या ग्लासाच्या उजवीकडे, एका तिरकस रेषेत ठेवला जातो.
नॅपकिन ठेवणेनॅपकिन काट्यांच्या डावीकडे किंवा जेवणाच्या ताटाच्या मध्यभागी ठेवता येतो. किंवा, तो कल्पकतेने दुमडून जेवणाच्या ताटावरही ठेवता येतो.
सजावटीचे घटकजेवणाच्या टेबलाचे वातावरण अधिक आकर्षक करण्यासाठी फुलांची मध्यवर्ती सजावट किंवा सुबक टेबल रनर यांसारख्या सजावटीच्या घटकांचा समावेश करण्याचा विचार करा. तथापि, या सजावटीच्या वस्तूंमुळे जेवणाऱ्यांच्या दृष्टीस अडथळा येणार नाही किंवा भांडी ठेवण्याच्या पद्धतीत व्यत्यय येणार नाही याची खात्री करा.
जागेचा विचारप्रत्येक ताटाच्या मध्ये पुरेशी जागा ठेवली पाहिजे, जेणेकरून जेवणाऱ्यांना त्यांची भांडी आरामात वापरता येतील आणि गर्दीची भावना न होता ते आपल्या जेवणाचा आनंद घेऊ शकतील.
जेवणाच्या टेबलावर भांडी ठेवण्यासंबंधीच्या या मार्गदर्शक तत्त्वांचे पालन करून, यजमान एक आकर्षक आणि सौंदर्यपूर्ण जेवणाचे वातावरण तयार करू शकतात, तसेच आपल्या पाहुण्यांना एक निर्बाध आणि आनंददायक जेवणाचा अनुभव मिळेल याची खात्री करू शकतात.
पोस्ट करण्याची वेळ: १८ मार्च २०२४
